Herbolaria Mexicana y Educación Interdisciplinaria: Una Propuesta Metodológica para la Preservación de Saberes Tradicionales en Estudiantes del COBAQ Plantel 10

Resumen

La Herbolaria Mexicana constituye un patrimonio multicultural de gran relevancia, sin embargo, los saberes tradicionales relacionados con las plantas medicinales enfrentan procesos de pérdida generacional y escasa integración en los espacios educativos. El objetivo del presente estudio fue rescatar el conocimiento empírico-tradicional sobre los usos tradicionales de la herbolaria en estudiantes del Colegio de Bachilleres del Estado de Querétaro, Plantel 10. Mediante una estrategia interdisciplinaria basada en investigación-acción participativa, de enfoque mixto, con predominio cualitativo y apoyo de herramientas cuantitativas para el análisis de encuestas aplicadas por 513 estudiantes a un total de 5,130 personas de su entorno familiar y comunitario. Además del enfoque de Investigación-Acción Participativa, prevalece el Aprendizaje Basado en Proyectos y el Aprendizaje Situado. El análisis cuantitativo mostró que más del 80% conoce al menos una planta medicinal y las ha usado en remedios herbales, principalmente manzanilla (Chamomilla spp.) y muicle (Justicia spp.). Los resultados cualitativos, fueron tangibles durante el desarrollo del presente proyecto, en la observación participante de los estudiantes, las investigaciones realizadas, el aprendizaje en los talleres complementarios, la creación de un espiral medicinal en las instalaciones del plantel, en la elaboración de productos, y la participación como expositores en un evento académico. Se concluye que este tipo de proyectos interdisciplinarios favorece la preservación de saberes y la valoración del patrimonio natural y cultural.